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蘇州廚房設備的維護及保養措施

對于我們平時食堂里的一些廚房設備維修及保養措施可能有些人還不是特別了解,因此南京康銳廚具的工作人員就來給大家大致的介紹一下。 (1)、熱灶間設備 雙頭雙尾、蒸箱、低湯灶 維護:每月檢查設備絕緣程度,遇到...

蘇州廚房設備的種類及適用群體

商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、中西餐廳、咖啡廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高,側重于...

告別后廚“臟亂差”--商用廚房設備安裝要注意什么?

餐飲食品安全、衛生問題時有發生?吹脚K的廚房會讓不少食客唏噓不已。那么,該如何解決餐飲后廚安全、衛生問題呢? 眾所周知,目前,不少有條件的餐飲店都配備了相應的商用廚房設備,雖然整體后廚安全、衛生有所改善...

廚具行業市場競爭激烈 立足產品質量才是發展的王道

隨著房地產市場的回暖和中國經濟的穩步增長,帶動了廚具,建材行業的蓬勃發展,整體 廚房設備 行業競爭激烈,一些中小品牌廚具廠如雨后春筍般的拔地而起。為了在激烈的競爭環境中贏得廣大消費者的信賴和市場份額,...

廚房排煙系統清洗方法,保障廚房安全運作

廚房排煙系統清洗主要含集煙罩、排煙管道以及排煙風機等的清洗,不同部位材料不同,清洗方法也會有所區別。 一、廚房排煙系統清洗方法 1.切斷電源,第一步重點清洗通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。商業場所的廚房...
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